لايف ستايل

يُعتَقد أن التعرق وإهمال النظافة اليومية، إلى جانب بعض المشاكل الصحية، هي ما يسبب الرائحة الكريهة. وهذا صحيح نسبياً. لكن بعض الدراسات الحديثة، وجدت أن نوعية الطعام المتناول، تؤثر أيضاً على رائحة الجسم. فما هي الأغذية والمشروبات التي تحسن رائحة الجسم؟

يُقبل الناس على السكر لأسباب عديدة بعضها نفسية وبعضها الآخر فيزيولوجية. نستعرض لكم بعضاً من هذه الأسباب وكيفية التعامل مع الرغبة الإدمانية بتناول السكريات

يعتبر ترطيب الجسم وتعويض السوائل التي يخسرها أساسياً بعد ممارسة الرياضة، كما في مختلف الأوقات. كذلك يحتاج الجسم إلى تعويض مخزون الطاقة الذي خسره بسبب النشاط الجسدي.

للوجبات السريعة شعبية كبيرة، فهي رخيصة الثمن نسبياً ولذيذة المذاق وسريعة التحضير. لكن الغالبية لا تبدي انتباهاً للأضرار الصحية التي قد تسببها، خاصة في حالات الإفراط في استهلاكها. نستعرض لكم بعضاً من هذه المخاطر.

عادة ما يسبب تناول البقوليات، كحبوب الفاصوليا والفول وغيرها الانتفاخات لدى البعض، ما يتسبب في الشعور بعدم الراحة والإحراج. نستعرض هنا الأهمية الغذائية للبقوليات، ولماذا تسبب الانتفاخ، وما هي الحلول للتخلص من انتفاخات البطن بعد تناولها

تُعدّ الشيف التوغولية أوليفيا دي سوزا التي تتمتع بخبرة في الطبخ لعقود، أطباقاً صغيرة محلية، لمناسبة "لا مارميت"، وهو المهرجان الأفريقي الأول لفن الطهو الذي يقام في توغو.

يحرص معظمنا على التخلص من الأطعمة بعد انتهاء صلاحيتها، ظناً منا أن تناولها قد يحدث مخاطر صحية. لكن، في كثير من الأحيان، يعتبر تاريخ الصلاحية مؤشراً على جودة الغذاء وليس سلامته. فما هي الأغذية التي يمكن الاستمرار بتناولها بعد نهاية تاريخ الصلاحية؟

نجح داميان ديدون، الحائز مرتين لقب بطل أوروبا في إعداد الخبز عامي 2017 و2019، في الفوز الخميس بـ"الجائزة الكبرى لأفضل باغيت في باريس" التي تمنحها مجموعة من الخبراء، بينهم الشيف موري ساكو.