تناول القهوة وصحة القلب... بعكس ما هو شائع

أفادت دراسة جديدة بأن شرب كوب إلى ثلاثة أكواب من القهوة يومياً لا يرتبط فقط بانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب وإيقاعات القلب الخطرة، ولكن أيضاً يرتبط بالعيش لفترة أطول، بالنسبة لكل من الأشخاص المصابين بأمراض القلب والأوعية الدموية، والذين لا يعانون منها.

اعتاد ما يصل إلى 80 في المائة من الأطباء التوصية بالتوقف عن تناول القهوة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في ضربات القلب، من دون دليل علمي واضح. وفقاً للدراسة التي عرضتت في الجلسة العلمية السنوية الحادية والسبعين، لـ"الكلية الأميركية لأمراض القلب"، في 24 مارس/آذار، قال الباحثون إن التحليلات -وهي الأكبر للنظر في الدور المحتمل للقهوة في أمراض القلب والوفاة- توفر الطمأنينة بأن القهوة ليست مرتبطة بأمراض القلب الجديدة أو المتفاقمة، وقد تكون في الواقع وقائية للقلب.

وأوضح المؤلف الرئيسي للدراسة، أستاذ ورئيس قسم أبحاث عدم انتظام ضربات القلب في مستشفى ألفريد ومعهد بيكر للقلب في ملبورن الأسترالي، بيتر كيستلر، أن تناول القهوة بانتظام، وخاصة كوبين إلى ثلاثة أكواب في اليوم، يرتبط بانخفاض كبير في مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وأمراض القلب التاجية، وفشل القلب الاحتقاني، والسكتة الدماغية، وعدم انتظام ضربات القلب، والوفيات.

وأضاف كيستلر، في تصريح لـ "العربي الجديد"، أنه من بين المصابين بأمراض القلب والأوعية الدموية الكامنة، يمكن أن يكون تناول القهوة مفيداً للبقاء على قيد الحياة لفترة أطول، والتقليل من خطر عدم انتظام ضربات القلب. كما قللت أنواع القهوة الفرعية (مطحونة، سريعة التحضير، منزوعة الكافيين) من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والوفيات. ولم تحمِ القهوة منزوعة الكافيين من عدم انتظام ضربات القلب.

تعد الدراسة الحالية هي الأكبر من نوعها حتى الآن، والدراسة الأولى التي توضح فائدة تناول القهوة لدى الأشخاص المصابين بأمراض القلب، مع مقارنة القهوة سريعة التحضير والمطحونة مع القهوة منزوعة الكافيين، وفقاً للمؤلف الرئيسي الذي يضيف: "لا نعرف ما إذا كان الأشخاص الذين لا يشربون القهوة، ثم يتناولون القهوة، يحصدون الفوائد الموضحة في هذه الدراسة".

لايف ستايل

التحديثات الحية

نصائح للتحكم في الشهية وإنقاص وزنك في رمضان

وعن توجه الأطباء بتوصية مرضاهم بعدم تناول القهوة، يوضح كيستلر أن القهوة يمكن أن تسرع معدل ضربات القلب، لذلك قد يشعر بعض الناس بالقلق من أن شربها يمكن أن يؤدي إلى بعض مشاكل القلب أو تفاقمها. وهذا هو السبب الذي قد يفسر النصائح الطبية العامة بالتوقف عن شرب القهوة. لكن بيانات الدراسة الحالية تشير إلى أنه لا ينبغي منع تناول القهوة يومياً، إذ إن النتائج أشارت إلى أن تأثير القهوة إما محايداً -بمعنى أنه لا يضر- أو قد يرتبط بفوائد لصحة القلب.

استخدم الفريق البحثي بيانات من UK BioBank، وهي قاعدة بيانات مستقبلية واسعة النطاق، تحتوي على معلومات صحية لأكثر من نصف مليون شخص تمت متابعتهم لمدة 10 سنوات على الأقل. نظر الباحثون في مستويات متفاوتة من استهلاك القهوة، تتراوح بين ما يصل إلى كوب، وأكثر من ستة أكواب في اليوم، والعلاقة مع عدم انتظام ضربات القلب، وأمراض القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك أمراض الشرايين التاجية وفشل القلب، والسكتة الدماغية.

يشدد المؤلفون على أن تناول القهوة بانتظام آمن، ويمكن أن يكون جزءاً من نظام غذائي صحي للأشخاص المصابين بأمراض القلب. وعلى الرغم من أن تناول كوبين إلى ثلاثة أكواب من القهوة في اليوم، أكثر تفضيلاً بشكل عام، ترجح الدراسة أنه لا ينبغي للأشخاص الإسراف في تناول القهوة، خاصة إذا كان ذلك يجعلهم يشعرون بالقلق.