الأمير تشارلز منبهر بالمطبخ الكوبي: ماذا حمل إلى بريطانيا؟

ربما أبدت دوقة كورنوال تحفظات مبدئية على المطبخ الكوبي، لكن زوجها ولي عهد بريطانيا، الأمير تشارلز، كان مبهوراً لدرجة أنه طلب بعض كرات الفاصوليا السوداء المخبوزة ليأخذها معه، بعد مأدبة للمأكولات الكوبية خلال زيارة الزوجين الملكيين التاريخية للبلاد.

وعصر ولي العهد البريطاني وزوجته كاميلا أعوادا من قصب السكر، وأعدا مشروب الموهيتو (وهو مزيج من النعناع والليمون ونكهات أخرى)، أمس الأربعاء، في أحد المطاعم الخاصة التي ازدهرت أعمالها في هافانا منذ بدأت كوبا تفتح اقتصادها أمام المشاريع الحرة.

وزيارتهما إلى كوبا هي جزء من جولة في منطقة الكاريبي لمستعمرات بريطانية سابقة وحالية، وتمت بطلب من الحكومة البريطانية.

(كريس جاكسون/Getty)

وتسلط الزيارة الضوء على الدفء الذي سرى في العلاقات بين البلدين حتى في الوقت الذي تسعى فيه إدارة الرئيس الأميركي، دونالد ترامب، إلى عزل حكومة هافانا.

وقالت صاحبة مطعم "بالادار ريتا" ساهيلي روميرو (44 عاما): "أخذ الأمير بعض كرات الفاصوليا السوداء المخبوزة ليتناولها على متن الطائرة، وأعطيته الوصفة لأنه قال إنها واحدة من أكثر الأشياء التي استمتع بها في كوبا".

ومطعم "بالادار ريتا" من بين مطاعم عدة أعدت مائدة الطعام للأمير وزوجته في آخر يوم من زيارتهما إلى كوبا التي استغرقت ثلاثة أيام في استعراض لأطباق من المطبخ الكوبي الذي يمزج بين النكهات الأوروبية والأفريقية والكاريبية.

وقالت ليز كويستا بيرازا، زوجة الرئيس الكوبي ميجيل دياز كانيل التي تعمل في وكالة (باراديس) الحكومية للسياحة إن "الأمير أعد عصير قصب السكر بنفسه وهذا أمر له دلالته... نشعر بالفخر".

وكانت الدوقة كاميلا تصدرت عناوين الصحف قبيل الزيارة، حينما نقل عنها أنها غير متأكدة إذا ما كان الطعام الكوبي سينال إعجابها، مما دفع السفارة البريطانية إلى تنظيم الحدث.

(كريس جاكسون/Getty)

(رويترز)