وتمكّن روز، من كسب مبلغ 14 ألف جنيه، كي يدفع أقساط جامعته، من خلال بيع تلك الحلويات في ملعب المدرسة.
وذلك بعد أن وظّف صديقين، دفع لكلّ منهما مبلغ 5.50£ في اليوم، مقابل مساعدته على البيع.
لفت روز أنظار المدرّسين، الذين غضبوا من تصرّفه واعتبروه مخلاً بالنظام الصّحي في المدرسة، ممّا أدّى إلى تهديده بإيقافه عن الدراسة أو تعليقها، إن استمرّ بتسريب تلك الأطعمة إلى المدرسة.
استلهم روز الفكرة من برنامج "دراجونز دن" الذي يُعرض على محطّة الـ بي بي سي. بيد أنّه أوقف عن القيام بتلك الأمور في عام 2011، في مدرسة سابقة، حيث عمل على شراء بضاعة بخصومات من محلات تبيع بالجملة، ليتاجر بها بأسعار أعلى في مدرسته.
أراد روز، أن يدرس إدارة أعمال، في جامعة أوكسفورد أو جامعة كامبريدج، لكن أمام عجز والديه، عن تأمين أقساط التعليم الجامعي، لجأ روز إلى تلك الطريقة، لتحقيق هدفه.