تعتبر البازارات (الأسواق) الشعبية في مدينة إسطنبول التركية، وجهة للجاليات العربية، بل وجهة للسياح القادمين إلى المدينة، لتميُّز بضائعها وجودتها وأسعارها المناسبة.
العشرات من الصيادين المحترفين والهواة يقفون عند حافة جسر غلاطة في إسطنبول، وتتدلى صناراتهم إلى البحر، بانتظار الفوز بالسمك، ويسود بينهم جو من التنافس والبهجة، العديد منهم من العرب وآخرون أتراك.
تشتهر مدينة إزمير التركية بإنتاج "البشمانية" أو حلوى القطن، التي تتميز بجودة الزبدة والسكر المستخدم في تحضيرها، فضلاً عن زخرفته أحياناً مع الفستق. ويزداد الطلب على "البشمانية " خلال شهر رمضان المبارك، وبشكل مطرد مع اقتراب عيد الفطر.
