كثيرة هي الدراسات التي تشير إلى أهميّة الانقطاع عن الطعام لأوقات محدّدة، أي الصيام كخطة أساسية لفقدان الوزن، ووجدت دراسة نشرتها صحيفة "ذي ميرور" البريطانية، أنّ تناول الطعام لمدة ستّ ساعات، وصيام بقية ساعات اليوم، قادر على كبح الشهيّة، وتخفيض هرمونات الجوع، الأمر الذي يؤدّي إلى إنقاص الوزن.
وفيما يزيد الحديث عن الأنظمة الغذائية المستندة إلى الصيام المتقطّع، يقترب شهر رمضان الذي يرى فيه أشخاص كثر فرصة لخسارة الوزن، بالإضافة إلى كون صومه ركناً من أركان الإسلام، ومناسبة للتعبّد.
تؤكد اختصاصية التغذية، ريم رفائيل، أنّ بإمكان الصائم أن يفقد الوزن الزائد خلال شهر رمضان إذا اتّبع حمية صحية، أو ابتعد على الأقلّ عن الأطعمة غير الصحية.
وتوضح رفائيل لـ"العربي الجديد" أنّ "شهر رمضان فرصة لعدد كبير من الصائمين حتى يبدأوا اتّباع نظام غذائي متوازن وصحي". وبحسب اختصاصية التغذية، فإنّ "تناول الخضروات واللحوم والابتعاد عن المأكولات الغنية بالكربوهيدرات يؤثّران إيجاباً بصحة الصائم، ويستطيع من خلال هذه الحمية أن يفقد بضعة كيلوغرامات".
كيف يمكننا أن نفقد الوزن في رمضان؟
من جهتها، ترى اختصاصية التغذية، سالي السيّد، أنّ "الابتعاد عن الأطعمة التي تحتوي على معدّلات مرتفعة من الكربوهيدرات قد يكون مهمّاً جداً في شهر رمضان"، إلا أنّها لا تنصح بـ"استبعادها نهائياً، بل بتخفيفها".
- تناول الطعام باعتدال
يساعد الابتعاد عن تناول الطعام إلى حدّ التخمة، وخصوصاً في وجبة الإفطار، في تخفيف الوزن. فالتخمة تسبّب مشكلات في الجهاز الهضمي، وتساعد في زيادة نسبة الدهون في الجسم. لذا، تنصح السيّد بتناول وجبة معتدلة، مع كميات بسيطة من الأطباق المتوافرة على المائدة، إلى جانب الابتعاد عن الخبز والمعجّنات التي تكون حاضرة في العادة على مائدة رمضان.
-
الاعتماد على الخضروات
ويساعد الاعتماد على تناول الخضروات في تنظيم عملية الهضم من خلال الألياف التي تحتويها. كذلك يساعد في مدّ الجسم بالفيتامينات اللازمة، كما الطاقة. وتؤكد السيّد أنّ تناول كميات كبيرة من الخضروات خلال وجبتَي الإفطار والسحور يساهم في خفض الوزن، إذ إنّها تتميّز بسعراتها الحرارية المنخفضة.
-
تفادي الزيوت
يساعد الامتناع عن تناول الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الزيوت في خسارة الوزن. ولأنّ الزيوت تزيد من وزن الصائم، تنصح السيّد باستبدال بعض العادات الضارة بأخرى صحية. وعلى سبيل المثال، إنّ شواء البطاطس أو اللحوم بدلاً من قليها يساعد في تخفيف الوزن بطريقة لافتة.
-
شرب المياه
يساعد تناول كميات كبيرة من المياه والامتناع عن المشروبات الغازية في تخفيف وزن الصائم. وتؤكد السيّد أنّ العصائر المحلّاة والمشروبات الغازية من شأنهما أن تزيدا الوزن كثيراً.
-
التقليل من الحلويات
يساعد الحدّ من تناول الحلويات بكميات كبيرة الصائم في خسارة بعض من وزنه. بالنسبة إلى السيّد، من الممكن تناول حصّتَين أو ثلاث حصص من الحلويات أسبوعياً، وبكميات لا تتعدّى 50 إلى 70 غراماً، مشترطة ممارسة الرياضة في الوقت نفسه.
تابع آخر أخبار العربي الجديد عبر Google News
