حظر الملك تشارلز الثالث تقديم طبق كبد الأوز المسمّن على موائد الأسرة الملكيّة، وفقاً لرسالة وجهها القصر الملكي إلى جمعية بيتا الناشطة في مجال الرفق بالحيوان.
يُعرف عن تشارلز الثالث كفاحه الطويل من أجل حماية الطبيعة والزراعة العضوية ومكافحة تغير المناخ، وهو من أشد المنتقدين لاستهلاك طبق كبد الأوز المسمّن.
وكتب مدير الدار الملكية، السير توني جونستون-بيرت، في رسالة إلى جمعية بيتا: "شكراً على رسالتكم بشأن المسائل الأخلاقية المرتبطة بطبق كبد الأوز المسمّن".
وأضاف السير توني جونستون-بيرت في هذه الرسالة، المؤرخة في 10 نوفمبر/تشرين الثاني: "يمكنني أن أؤكد أن كبد الأوز المسمّن ليس ضمن مشتريات العائلة الملكية، ولا يُقدّم على الموائد في الدور الملكية، ومن غير المتوقع أن تتغير هذه السياسة".
كانت إليزابيث الثانية التي تُوفيت في الثامن من سبتمبر/أيلول من محبي كبد الأوز. وقُدّم هذا الطبق لها في مأدبة عشاء رسمية في باريس، في يونيو/حزيران 2014، جمعتها مع الرئيس السابق فرنسوا هولاند.
وكعربون شكر للملك، أرسلت جمعية بيتا له صندوقاً يحوي طبقاً "مزيفاً" من هذا النوع يُقدّم في مطعم الشيف النباتي ألكسيس غوتييه في لندن.
وكتبت الجمعية في بيان أنها "تشجع الجميع على أن يحذوا حذو الملك، وألا يأكلوا كبد الأوز المسمّن في عيد الميلاد وبعده".
ويمكن استيراد هذا الطبق المحبب، خصوصاً على موائد عيد الميلاد، وبيعه حالياً في المملكة المتحدة، لكنه لا يُنتج في البلاد.
(فرانس برس)
تابع آخر أخبار العربي الجديد عبر Google News
