تناول الشوكولاتة بانتظام يحسن وظائف الدماغ

أخبار جيدة لمحبي الشوكولاتة، فقد وجدت دراسة أن تناولها له تأثير إيجابي على الأداء الإدراكي، وتم فحص 968 شخصاً، تترواح أعمارهم بين 23 و 98 سنة، وقياس المدخول الغذائي اليومي وعوامل الخطر القلبية الوعائية.

وتبين أن تناول الشوكولاتة بانتظام له تأثير على الأداء الإدراكي، بغضّ النظر عن العادات الغذائية الأخرى.

وبحسب الدراسة، التي نقلتها "ذي إندبندنت"، فإن "استهلاكها ارتبط بأداء أفضل في الذاكرة البصرية المكانية، وذاكرة تنظيم العمل، والمسح الضوئي، والتتبع، والتفكير المجرد، فمركب فلافانول الكاكاو، وهو مجموعة فرعية من مركبات الفلافونويد، والتي توجد في الشوكولاتة، يؤثر على الوظيفة المعرفية بشكل إيجابي".

وتوجد مستويات عالية من الفلافانول في الشوكولاتة الداكنة، وأقل في شوكولاتة الحليب أو البيضاء، كما أنه يمكن تواجدها في الشاي، والنبيذ الأحمر، وأنواع أخرى من الفواكه مثل العنب والتفاح.

وذكر الباحثون أن هذه النتائج تدعم البحوث السريرية الأخيرة، التي تحدثت عن علاقة الكاكاو بتحسن الوظائف الإدراكية والحماية من التدهور المعرفي بسبب التقدم في العمر.