تراجع إنتاج القصب وتقليص مساحات البنجر يهددان صناعة السكر في مصر

أكد مصدر مسؤول بمجلس المحاصيل السكرية في مصر تراجع ‏المساحات المزروعة ببنجر السكر هذا العام، بحوالي 80 ألف ‏فدان، مسجلة 520 ألف فدان مقابل 600 ألف فدان في الموسم ‏الماضي، بنسبة انخفاض 13.3 في المائة.‏

ويعزو المسؤول، الذي طلب عدم ذكر اسمه في تصريحات خاصة لـ"العربي الجديد"، سبب ‏التراجع إلى أن الأسعار التي تتعاقد عليها الشركات مع الفلاحين ‏غير مشجعة من وجهة نظر المزارعين، وهي 500 جنيه للطن (نحو 31 دولارا)، وبالتالي ‏يبحث الفلاح عن زراعة محصول آخر أكثر ربحية.‏

وتوقع المسؤول أن ترتفع المساحات المزروعة خلال الموسم المقبل، نتيجة ‏دخول مزارعين جدد، من منطلق أنه مهما كانت ربحية البنجر ‏أقل فهي أفضل من زراعات تقليدية أخرى، كالقمح، بالإضافة ‏لافتتاح شركتين جديدتين لإنتاج سكر البنجر، إحداهما في الشرقية ‏والأخرى في منطقة القناة.

وأشار إلى أن إنتاجية محصول قصب السكر تراجعت بسبب ‏تدني مستوى الخدمة من قبل المزارعين، نتيجة ارتفاع تكاليف ‏الإنتاج، من وقود وسماد وعمالة وخلافه، وكذلك لإصرار ‏المزارعين على زراعة صنف قديم من القصب يرجع لأكثر من ‏‏60 سنة، لافتًا إلى أن هناك صنفين ينتجان حوالى 45 ‏طنًا في الفدان، ولكن هناك مزارعين ‏يتخوفون من تغيير نمط الزراعة الذي تعودوا عليه.‏

ومن جانبه، أكد حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، توجه ‏الحكومة حاليا نحو وقف التوسع في مساحات زراعات القصب، ‏لأنه من المحاصيل الشرهة للماء، مع تشجيع زراعة بنجر السكر.

وأرجع أبو صدام في تصريحات خاصة لـ"العربي الجديد"، انخفاض إنتاجية قصب السكر من 45 طنا للفدان إلى ‏حوالى 30 طنًا، للاعتماد على أصناف قديمة، لاتحقق الإنتاج المرجو، وكذلك لتراجع مستوى خدمة الأرض من قبل ‏المزارعين، نتيجة ارتفاع تكاليف الإنتاج.‏

اقتصاد الناس

التحديثات الحية

خصم 1% من رواتب جميع المصريين لمدة عام بحجة كورونا

ويحذر أبوصدام من أنه "في حال فتح باب استيراد السكر، والمغلق حاليا لمدة 3 أشهر، مرة أخرى دون ‏ضوابط، ‏فإن المنافسة السعرية ستكون في صالح المستورد، وبالتالي تراكم ‏الإنتاج المحلي، وهو ما يؤثر على حجم الزراعات".

وأظهر تقرير حديث للبنك المركزي المصري ارتفاع ‏واردات ‏مصر من سكر القصب الخام بنسبة 189بالمائة، خلال ‏الربع ‏الثاني من العام المالي الحالي 2020/2019، إذ بلغت ‏قيمة ‏الواردات 62.7 مليون دولار مقابل 21.7 مليون دولار ‏عن الفترة نفسها من العام المالي السابق 2018/2019.‏

وتقدر المساحة المزروعة بقصب السكر هذا العام ‏بنحو 340 ‏ألف ‏فدان، يتوقع منها ‏توريد 9 ملايين طن، لإنتاج ‏حوالى مليون ‏طن ‏سكر، في حين يتوقع إنتاج 1.5 مليون طن من سكر البنجر، ‏طبقًا ‏لبيانات ‏مجلس ‏المحاصيل السكرية، التابع لوزارة الزراعة.‏

‎يذكر أن مصر تستهلك ما يقارب 3.3 ملايين طن سكر ‏سنويا، وإنتاجها المحلي من السكر من البنجر والقصب يراوح ما بين ‏‏2.3 و2.5 مليون طن، وتتم تلبية باقي الاحتياجات عبر الاستيراد من ‏الخارج‎.‎