قبالة الفرن الموصد في انتظار نضج الخبز على ناره الهادئة، داخل أحد المخابز التقليدية في مدينة القيروان وسط تونس، يتدافع عشرات من الشبان والنسوة والأطفال يترقبون خروج أرغفة خبز فاحت رائحتها الشهية.
صناعة الكنافة المصرية "البلدي" تعد إحدى العادات والتقاليد الرمضانية الهامة على مائدة إفطار المصريين عبر القرون، وفي كل منطقة مصرية وحي شعبي في محافظات مصر.
ليست التمور هامة جداً في رمضان لأسباب دينية فقط، بل لأسباب صحية وعلمية كذلك. إذ لا تتوقف مؤسسات التغذية العالمية والمواقع المتخصصة عن إسداء النصائح ونشر الدراسات حول العادة الإسلامية والنبوية في تناول التمر خلال شهر رمضان.
لا يُقبل المصريون على صناعة القطايف وتناولها إلا في شهر رمضان، رغم سهولة الحصول عليها طوال العام، وقد كانت القطايف من الحلوى رخيصة الثمن حتى وقت قريب، لكنها الآن خرجت من ميزانية الكثيرين من متوسطي الدخل
يبقى التحدي الأكبر أمام صائمي رمضان هو العطش، لذا نشر مستشفى كليفلاند كلينك الأميركي قائمة من المواد الغذائية بالغة الأهمية لمحاربة العطش، والتي تزداد أهميتها خلال الحر
